English
MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG
- BacterPlate™ Plate Count Agar (PCA) được bổ sung glucose và cao nấm men, là môi trường dùng trong vi sinh thực phẩm để định lượng vi khuẩn hiếu khí trong sữa, thịt, các sản phẩm từ thịt và các sản phẩm thực phẩm khác. Ngoài ra, môi trường này còn được ứng dụng trong phân tích vi sinh của dược phẩm, mỹ phẩm và nguyên liệu thô liên quan.
- Môi trường này cũng được sử dụng để định lượng các vi sinh vật ưa lạnh.
- Thành phần điển hình của PCA được xây dựng theo các tiêu chuẩn NF EN ISO 4833-1 & 2, NF ISO 17410, XP V08-034, T90-425 và ISO 14461-1.
- Bao gói bằng màng bán thấm Cellophane film giúp cân bằng độ ẩm môi trường trong quá trình bảo quản.
NGUYÊN TẮC
- Các chất dinh dưỡng được cung cấp bởi Tryptone, vitamin từ cao nấm men và glucose làm nguồn năng lượng giúp hỗ trợ sự phát triển của hầu hết các loại vi khuẩn. Trong vi sinh học sữa, khuyến nghị bổ sung 1g sữa tách béo dạng bột vào mỗi lít môi trường đã pha (PCA với Skimmed Milk).
