MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG
- BacterPlate™ XLD Agar được sử dụng để phân lập Salmonella trong các sản phẩm dược phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng như một môi trường thứ hai trong các phương pháp chuẩn hóa để phát hiện Salmonella trong các sản phẩm thực phẩm và nước.
- Bao gói bằng màng bán thấm Cellophane film giúp cân bằng độ ẩm môi trường trong quá trình bảo quản.
NGUYÊN TẮC
- Natri desoxycholate ức chế sự phát triển của vi khuẩn Gram dương gây nhiễm bẩn. Xylose được lên men bởi hầu hết các vi khuẩn gây bệnh đường ruột, ngoại trừ Shigella, do đó Shigella được phân biệt với các loài khác. Sau khi xylose bị tiêu thụ hết, Salmonella khử carboxyl lysine (thông qua enzyme lysine decarboxylase) thành cadaverine, làm pH tăng lên. Các khuẩn lạc của Salmonella có dạng giống Shigella khi môi trường đã trở nên kiềm.
- Các khuẩn lạc được hình thành có màu đỏ khi có mặt chỉ thị phenol đỏ.
- Việc bổ sung lactose và sucrose vào môi trường giúp vi khuẩn coliform khử carboxyl lysine, tạo ra sự axit dư thừa, khiến chỉ thị chuyển sang màu vàng, giúp phân biệt chúng.
- Trong môi trường kiềm, các tác nhân sinh H2S gây bệnh giảm ferric ammonium citrate và tạo thành màu đen do sự sản xuất sulfide sắt ở trung tâm của các khuẩn lạc. Các vi khuẩn không gây bệnh, không khử carboxyl lysine, làm môi trường acid hóa do quá trình lên men đường. Sự giảm pH ngăn cản các khuẩn lạc không trở nên đen