MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG
- BacterTube™ Peptone kiềm được sử dụng như môi trường làm giàu ban đầu và thứ cấp để phát hiện Vibrio spp., bao gồm Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae, và Vibrio vulnificus, từ các sản phẩm thực phẩm (cả người và động vật) và mẫu môi trường. Môi trường này tuân thủ tiêu chuẩn vi sinh thực phẩm NF EN ISO 21872-1.
NGUYÊN TẮC
- BacterTube™ Peptone kiềm tạo ra môi trường có pH cao (8,6 ± 0,2) và có tính mặn, giúp thúc đẩy sự phát triển của Vibrio spp. trong khi ức chế vi khuẩn cạnh tranh. Peptone cung cấp các dưỡng chất thiết yếu, và sodium chloride mô phỏng điều kiện biển, tăng cường khả năng phục hồi của các loài Vibrio ưa mặn. Quá trình làm giàu hai bước giúp tăng nồng độ của các vi sinh vật mục tiêu, từ đó dễ dàng phát hiện hơn trong các mẫu thực phẩm và môi trường.

English

