BacterPlate™ ECC Agar

Môi trường sẵn sàng sử dụng trên đĩa 90mm để phát hiện và định lượng Escherichia coli và coliform.
Code: 05002
Quy cách: 10 đĩa/ hộp hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Bảo quản lưu trữ: 2 – 8°C.
Vận chuyển: Nhiệt độ môi trường.
Hạn sử dụng: 04 tháng kể từ ngày sản xuất.

MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG

BacterPlate™ ECC Agar là môi trường thạch chọn lọc được thiết kế để định lượng đồng thời và đặc hiệu Escherichia coli và các vi khuẩn coliform khác trong thực phẩm dành cho người và động vật mà không cần xác nhận thêm.
Bao gói bằng màng bán thấm Cellophane film giúp cân bằng độ ẩm môi trường trong quá trình bảo quản.

NGUYÊN TẮC

Phân loại coliform truyền thống dựa trên khả năng lên men lactose, tạo ra axit như một sản phẩm phụ. Quá trình lên men lactose này bao gồm hai enzym hoạt động theo chuỗi liên tiếp:
- Permease: Hỗ trợ lactose xâm nhập vào tế bào vi khuẩn.
- β-galactosidase: Phân cắt lactose thành glucose và galactose, từ đó kích hoạt quá trình lên men.
Vào năm 1989, Leclerc & Mossel đề xuất rằng sự hiện diện của β-galactosidase nên được xem là tiêu chí chính để phân loại coliform. Việc sử dụng cơ chất sinh màu tổng hợp, không bị ảnh hưởng bởi các biến đổi về tính thấm của lactose, cho phép phát hiện enzym này thông qua phản ứng màu.
Ngoài ra, 94 – 97% các chủng Escherichia coli có hoạt tính β-D-glucuronidase, trong khi đó hoạt tính này rất hiếm khi xuất hiện ở các loài khác. Enzym này chỉ được phát hiện ở một số ít chủng thuộc Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Salmonella, Shigella, và Yersinia.

Để các đĩa thạch ổn định ở nhiệt độ phòng. Làm khô các đĩa trong tủ ấm bằng cách hé một phần nắp đĩa.
Cấy ria mẫu lên các đĩa thạch bằng que cấy vô trùng.
Ủ các đĩa ở nhiệt độ 35 ± 2°C trong 18 – 24 giờ

ĐỌC KẾT QUẢ

Sau khi ủ, đếm số lượng khuẩn lạc trên các đĩa có ít hơn 300 khuẩn lạc.
Coliforms khác ngoài Escherichia coli có khuẩn lạc màu hồng.
Các khuẩn lạc của Escherichia coli có màu từ xanh đến tím và đôi khi có thể xuất hiện quầng sáng hồng lan tỏa xung quanh khuẩn lạc

BacterLab đảm bảo chất lượng của mỗi lô sản phẩm bằng cách kiểm tra với các chủng chuẩn WDCM.