BacterChrom™ Listeria

Môi trường sinh màu sẵn sàng sử dụng trên đĩa petri 90mm để phát hiện và định lượng Listeria monocytogenes.
Code: 01029
Quy cách: 10 đĩa/ hộp hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Bảo quản lưu trữ: 2 – 8°C.
Vận chuyển: Nhiệt độ môi trường.
Hạn sử dụng: 03 tháng kể từ ngày sản xuất.

MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG

BacterChrom™ Listeria là môi trường sinh màu chọn lọc được thiết kế để phát hiện, phân lập và định lượng Listeria monocytogenes. Môi trường này được sử dụng trong kiểm tra thực phẩm và môi trường, đặc biệt tại các cơ sở chế biến thực phẩm, để theo dõi sự ô nhiễm qua các giai đoạn khác nhau trong chuỗi sản xuất, từ nguyên liệu thô đến sản phẩm cuối cùng.
Môi trường này chủ yếu được dùng cho mục đích nghiên cứu và kiểm tra chất lượng, nhằm nâng cao các quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm bằng cách xác định nguồn ô nhiễm.
Bao gói bằng màng bán thấm Cellophane film giúp cân bằng độ ẩm môi trường trong quá trình bảo quản.

NGUYÊN TẮC

BacterChrom™ Listeria chứa các chất sinh màu phản ứng với các hoạt động enzyme đặc hiệu của Listeria monocytogenes, tạo ra các đốm màu xanh với vòng trắng xung quanh, giúp phân biệt dễ dàng. Các tác nhân chọn lọc trong môi trường ức chế sự phát triển của các vi sinh vật không phải là mục tiêu, đảm bảo độ đặc hiệu và độ chính xác cao trong quá trình phát hiện. Điều này đơn giản hóa các quy trình làm việc để xác định nhanh chóng trong vi sinh thực phẩm và môi trường.

Để đĩa môi trường về nhiệt độ phòng trước khi cấy mẫu, làm khô đĩa trong tủ ấm bằng cách mở một phần nắp.
Phát hiện sự có mặt/không có mặt của L. monocytogenes trong tất cả các sản phẩm thực phẩm cho người và mẫu môi trường
- Trộn mẫu với Fraser 1/2 broth (tỷ lệ 1:9) và ủ ở 30°C trong 24 ± 2 giờ.
- Trải đều 0.1 mL mẫu đã được làm giàu lên đĩa BacterChrom™ Listeria
- Ủ ở 37°C trong 24 ± 2 giờ.
Định lượng L. monocytogenes trong tất cả các sản phẩm thực phẩm cho người và mẫu môi trường
- Trộn x g hoặc x mL mẫu với 9x BPW hoặc Fraser broth không chọn lọc. Ủ trong 1 giờ ± 5 phút ở 20°C ± 1°C.
- Trải đều 0.1 mL mẫu đã được làm giàu lên đĩa BacterChrom™ Listeria
- Ủ trong 48 giờ ± 2 giờ ở 37°C ± 1°C

ĐỌC KẾT QUẢ

Vi sinh vật	Hình thái khuẩn lạc đặc trưng
L. monocytogenes	Xanh dương, đường kính nhỏ hơn 3 mm, đều và có viền trắng
Vi sinh vật khác	Xanh dương, không màu, màu khác, bị ức chế

BacterLab đảm bảo chất lượng của mỗi lô sản phẩm bằng cách kiểm tra với các chủng chuẩn ATCC.

Chủng chuẩn vi sinh vật	Điều kiện nuôi cấy	Kết quả mong đợi
L. monocytogenes ATCC 13932	Ủ trong 24 – 48 giờ ở 35 – 37°C	Khuẩn lạc màu xanh lam có quầng
L. innocua ATCC 33091		Khuẩn lạc màu xanh lam không có quầng
E. faecalis ATCC 29212		Bị ức chế
E. coli ATCC 35218		Bị ức chế

Trong 1L môi trường (tham khảo)

Peptic digest of meat	18,0 g
Tryptone	6,0 g
Yeast extract	10,0 g
Sodium pyruvate	2,0 g
Glucose	2,0 g
Magnesium glycerophosphate	1,0 g
Magnesium sulfate, anhydrous	0,5 g
Sodium chloride	5,0 g
L-α-phosphatidyl-inositol.	2,0 g
Disodium hydrogenphosphate, anhydrous	2,5 g
Lithium chloride	10,0 g
5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-glucopyranoside	0,05 g
Nalidixic acid	0,02 g
Bacteriological agar	12,0 g
Ceftazidime	0,02 g
Polymyxine B (sulfate)	76700 UI
Amphotericin	0,01 g